ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ មានការយល់ដឹងកាន់តែច្រើនឡើងអំពីផលប៉ះពាល់គ្រោះថ្នាក់នៃសារធាតុគីមីមួយចំនួនដែលប្រើក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក និងសម្រស់។សារធាតុគីមីមួយប្រភេទនោះគឺ ប្រូណូប៉ូល ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា 2-bromo-2-nitro-1,3-propanediol ជាមួយនឹង CAS លេខ 52-51-7 ។សារធាតុគីមីនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅជាសារធាតុថែរក្សា និងសម្លាប់បាក់តេរីនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការទប់ស្កាត់ និងកំចាត់បាក់តេរីបង្កជំងឺផ្សេងៗពីរុក្ខជាតិ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់របស់វាបានបង្កើនការព្រួយបារម្ភអំពីផលប៉ះពាល់សក្តានុពលរបស់វាទៅលើសុខភាពមនុស្ស និងបរិស្ថាន។
Bronopol គឺជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពីពណ៌សទៅលឿងខ្ចី ដែលមិនមានក្លិន និងគ្មានរសជាតិ។វាងាយរលាយក្នុងទឹក អេតាណុល និង propylene glycol ប៉ុន្តែមិនរលាយក្នុង chloroform អាសេតូន និង benzene ។ខណៈពេលដែលវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការរក្សាគ្រឿងសំអាង bronopol ត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចរលួយបន្តិចម្តងៗនៅក្នុងដំណោះស្រាយ aqueous អាល់កាឡាំង និងមានឥទ្ធិពលច្រេះលើលោហធាតុមួយចំនួនដូចជាអាលុយមីញ៉ូម។
ហានិភ័យដែលអាចកើតមានទាក់ទងនឹង bronopol បានជំរុញឱ្យឧស្សាហកម្មកែសម្ផស្ស និងថែរក្សាស្បែក ស្វែងរកជម្រើសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ជាសំណាងល្អ មានជម្រើសធម្មជាតិ និងសុវត្ថិភាពជាច្រើនចំពោះ ប្រូណូប៉ូល ដែលអាចរក្សាបាននូវផលិតផលថែរក្សាស្បែក និងសម្រស់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស ឬបរិស្ថាន។
ជម្រើសមួយបែបនោះគឺការប្រើប្រាស់សារធាតុថែរក្សាធម្មជាតិដូចជា ចំរាញ់ចេញពីផ្កា rosemary, ចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ក្រូចថ្លុង និងប្រេង neem ។គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិទាំងនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគដែលអាចពន្យារអាយុជីវិតរបស់ផលិតផលថែរក្សាស្បែក និងសម្រស់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដោយមិនចាំបាច់ប្រើសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។លើសពីនេះ ប្រេងសំខាន់ៗដូចជាប្រេងដើមតែ ប្រេងផ្កាឡាវេនឌឺ និងប្រេងម្ទេសត្រូវបានគេរកឃើញថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងប្រឆាំងនឹងផ្សិត ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការអភិរក្សធម្មជាតិនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក។
ជម្រើសមួយទៀតសម្រាប់ bronopol គឺការប្រើប្រាស់អាស៊ីតសរីរាង្គដូចជាអាស៊ីត benzoic អាស៊ីត sorbic និងអាស៊ីត salicylic ។អាស៊ីតសរីរាង្គទាំងនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយជាសារធាតុរក្សាទុកក្នុងអាហារ និងផលិតផលគ្រឿងសំអាង ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស។ពួកវាមានសមត្ថភាពទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃបាក់តេរី ផ្សិត និងផ្សិត ដោយហេតុនេះអាចរក្សាបាននូវផលិតផលថែរក្សាស្បែក និងសម្រស់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
ជាងនេះទៅទៀត ឥឡូវនេះក្រុមហ៊ុនកំពុងប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសវេចខ្ចប់ និងផលិតកម្រិតខ្ពស់ ដើម្បីកាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់សារធាតុថែរក្សាស្បែក និងផលិតផលថែរក្សាសម្រស់។ការវេចខ្ចប់ដោយគ្មានខ្យល់ ការផ្សាភ្ជាប់សុញ្ញកាស និងដំណើរការផលិតដែលគ្មានមេរោគអាចជួយការពារការចម្លងរោគនៃផលិតផល កាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់ការរក្សាទុក។
សរុបសេចក្តីមក ការប្រើប្រាស់ប្រូណូប៉ូលក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក និងសម្រស់បានបង្កើនការព្រួយបារម្ភអំពីហានិភ័យដែលអាចកើតមានចំពោះសុខភាពមនុស្ស និងបរិស្ថាន។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានជម្រើសជាច្រើនដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានដែលអាចរក្សាទុកគ្រឿងសំអាងបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់។សារធាតុថែរក្សាធម្មជាតិ អាស៊ីតសរីរាង្គ និងការវេចខ្ចប់ និងបច្ចេកទេសផលិតកម្រិតខ្ពស់គ្រាន់តែជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃជម្រើសជាច្រើនចំពោះ bronopol ដែលអាចប្រើបានក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក និងសម្រស់។តាមរយៈការប្តូរទៅជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពជាងនេះ ឧស្សាហកម្មថែរក្សាសម្រស់ និងស្បែកអាចធានាបាននូវសុវត្ថិភាព និងសុខុមាលភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់របស់ពួកគេទៅលើបរិស្ថាន។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២៥-មករា-២០២៤